Thorsten Leemhuis (acct. 3/4)<p>Das norddeutsche Bauernhofkind fragt sich, ob der Kapitalismus hier eine gute Lösung kaputt macht, schließlich (1) haben Lupinen einen deutlich höheren Eiweiß-Anteil als etwa Hafer und (2) wachsen an vielen Stellen in D, wo an Soja-Anbau nicht mal im Ansatz zu denken ist.</p><p>Aber nicht mein Fachgebiet, vielleicht ist es ja doch gar keine so gute Lösung für regionalen Milchersatz.</p><p><a href="https://www.svz.de/deutschland-welt/mecklenburg-vorpommern/artikel/prolupin-aus-grimmen-beendet-produktion-von-veganen-luve-artikeln-45713005" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">svz.de/deutschland-welt/meckle</span><span class="invisible">nburg-vorpommern/artikel/prolupin-aus-grimmen-beendet-produktion-von-veganen-luve-artikeln-45713005</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Luve" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Luve</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Vegan</span></a> <a href="https://norden.social/tags/veganeMilch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>veganeMilch</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Milchersatz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Milchersatz</span></a></p>