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#MeinGemüse liefert die erste Ernte dieses Jahr: #Inkagurke, auch bekannt als #Hörnchenkürbis.
Das erste Mal zu Gast in unserem #Garten.
Die Pflanze rankt wie Unkraut und scheint von Hitze und Trockenheit auch weitgehend unbeeindruckt.
Olivengroße Gürkchen kann man direkt vom Busch naschen, die größeren werden aufgeschnitten, die Kerne entfernt und dann gefüllt oder gebraten.
Milder Geschmack, angenehm, lecker!
Ein paar Gurken bleiben dran für die #Saatgut für das nächste Jahr.
@chrichri Hört sich gut an! Wie hoch ist der Ertrag an einer Pflanze?
O.k., jetzt ist Reifezeit für #Inkagurke aka #Hörnchenkürbis. #meinGemüse kam gestern in die Pfanne.
Zur Frage der Ergiebigkeit: Auf dem Bild ist das, was ich ohne Suchen an 4 Pflanzen gefunden habe. Die Früchte sind eher schon zu groß, also ich könnte die kleineren auch ernten. Die Pflanzen hängen gefühlt noch voll und stehen auch noch in Blüte.
Außerdem im Bild: #MexikanischeMinigurke und #Bittergurke.
